750 grammes
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Chez Laurette
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13 février 2009

Pain du Sud

P1040794

Mettre dans la MAP :

170 g d'eau

280 g de farine (100 g au céréales et 180g blanche)

1 bonne cuillère à café de levure du boulanger

1/2 cuillère à café de sel

2 cuillères à café de concentré de tomates

2 cuillères à café d'origan

Arrêtez le programme avant la cuisson, formez une boule et tracez des carrés au couteau, et terminez en cuisant à 180 °C pendant 25 minutes.

Je trouverais ça encore meilleur avec des olives noires mais ici tout le monde n'aime pas les olives!

P1040792

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Commentaires
G
Ce pain doit etre bon.
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S
sublime!!!1
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M
mmmh! J´aime bien ca!
Répondre
L
super ce pain!
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Y
vraiment magnifique ton pain ! bravo
Répondre
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