Petits clafoutis aux tomates cerise et Roquefort

recette tirée des livres Ô délices, plus précisément "légumes crÔquants", des recettes simples et originales, présentées dans une gazinière...il fallait y penser!

Merci à ma maman pour ces cadeaux de noel !

Pour 4 clafoutis individuels :

12 tomates cerises

200 g de roquefort

12 cl de crème liquide

12 cl de lait

1 cuillère à soupe de farine

sel, poivre, 4 pincées de ciboulette

3 oeufs

Battre les oeufs en omelette, ajoutez le sel et le poivre, la crème, le lait et la farine, bien mélanger.

Ajoutez le roquefort en miette

Répartissez la préparation dans 4 ramequins individuels, et ajoutez 3 tomates cerise dans chacun d'entre eux, saupoudrez d'une pincée de ciboulette.

Servez froid ou tiède.

Comments

[Fleanette]

Très mignon, et ça bien envie :)



Ca vous intéressera sans doute de savoir que votre recette et ses photos ont été reprises (sans citer la source bien sur) ici : http://www.recettes-delice.com/clafoutis-aux-tomates-cerise/

[Sylvain]

J'ai les mêmes, j'ai les mêmes... :-)

J'adore cette petite collection, même si j'avoue ne pas me plonger dedans assez souvent.
La dernière fois, j'avais essayé les muffins aux Smarties... délicieux !

A bientôt

[Béran]

Superbes ces clafoutis! Et avec ce roquefort, ces tomates cerises et cette crème, ils devaient être bien onctueux!!! Bisous, Béran

[Lihan]

Une recette qui m'a l'air bien alléchante avec tout ce bon fromage ^o^/

[cannelle68540]

avec le rocquefort sa doit etre trop bon