2 août 2010
Brioche en marguerite
Une belle et très bonne brioche qui a accueilli les filles pour leur petit déjeuner. Tartinée de confiture pour Elsa et de Nutella pour Solène comme d'habitude!
La recette vient de Boudloune :
210 g de lait
1 sachet de levure spéciale pain
50 g de sucre
70 g de beurre froid
1 oeuf
400 g de farine ménagère
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'arôme vanille liquide
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain
Lancez le programme pâte seule ( sans cuisson)
Lorsque c'est terminé, séparez la pâte en plusieurs boules, et mettez les dans un moule à manquer, sans trop les serrer.
Dorer avec du beurre fondu.
Cuire à 180 °C 15 ou 20 minutes.
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