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Chez Laurette
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27 juin 2012

mini-oursons à la vanille (gâteaux)

N'ayant pas pu résister lors d'une virée à l'Atelier des Chefs Dijon, à ce moule pour faire des oursons...je vous propose aujourd'hui une recette toute simple pour tester ce nouvel accessoire.

 

Pour commencer, j'ai testé la recette conseillée pour réaliser des gâteaux. Dans peu de temps ( maintenant que je suis rassurée!) je me lancerai pour essayer quelque chose d'un peu plus audacieux !

 

Je les adore tels quels, mais sous la pression de mes filles j'ai cédé, et je les ai talonnés de chocolat ( je me demande de qui elles tiennent à mettre du chocolat partout comme ça...bizarre!)

DSC_0062

Pour 36 oursons :

1 oeuf

75 g de sucre

55 g de beurre fondu

125 g de farine

7 cl de lait

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café d'arôme vanille

 

DSC_0065

 

 

Mélangez le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre fondu et le lait tiède.

Remuez et terminez par la vanille, la farine et la levure.

Répartissez la pâte en remplissant les empruntes au 3/4.

Cuire 15 minutes maxi à 180°C.

DSC_0075

DSC_0070

 

et pour les talonner de chocolat, faire fondre au bain-marie du chocolat de couverture en respectant si possible les température pour le tempérage du chocolat, trempez les oursons côté plat dedans ! laissez refroidir pour que la coque durcisse.

Mangez vite avant qu'il n'en reste plus !!!!

un bisou tendre comme un ourson : c'est l'effet chocolat ça ! ( pour une fois qu'elles se tapent pas dessus, j'ai voulu immortaliser l'instant et le partager avec vous!!!)

DSC_0077

 

 

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Commentaires
L
C'est de ne pas se taper dessus entre soeurs qui ne serait pas normal, c'est la vie d'une fratrie !<br /> <br /> Jolis oursons à déguster sans modération ...
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R
Bonjour Laurette,<br /> <br /> <br /> <br /> Nous venons de lancer Touteslesrecettes.fr, un site web où vous pouvez chercher des recettes à travers des milliards de sites de nourriture et des blogs d'alimentations et de recettes.<br /> <br /> <br /> <br /> Nous avons remarqué que vous avez beaucoup de délicieuses recettes sur votre blog (www.chocoletta.fr) et nous vous suggérons de jeter un coup d'oeil à notre classement de recettes: http://www.touteslesrecettes.fr/le-classement-des-blogs-de-recettes<br /> <br /> <br /> <br /> Si vous désirez ajouter votre blog à la liste et que vos recettes soient indexées sur Touteslesrecettes.fr, vous devez juste suivre le mode d'emploi ici: http://www.touteslesrecettes.fr/inscrivez-vous-sur-le-top-blogs-de-recettes<br /> <br /> <br /> <br /> Vous pouvez par ailleurs nous trouver sur Facebook:<br /> <br /> https://www.facebook.com/pages/Touteslesrecettesfr/345663622120452<br /> <br /> <br /> <br /> Je vous salue cordialement,<br /> <br /> Renato<br /> <br /> Touteslesrecettes.fr
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L
je vois qu'il y en a qui se sont régalés ! en même temps je peux aisément les comprendre ! A bientôt
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C
Elles sont trop mimis !
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C
Ils Sont mignons comme tout !
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