Muffins poires, cannelle, noix et miel - saveurs d'automnes

Bonjour amis gourmets !

Aujourd'hui, je vous propose une recette d'automne, avec ces muffins super fondants et légers aux poires, à la cannelle, aux noix et au miel.

A vos casseroles ! prêts ? partez !

Ingrédients secs

250 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée)

100 g de sucre roux

1 pincée de sel

Ingrédients liquides :

15 cl de lait

9 cl d'huile de tournesol

2 gros oeufs

Garniture :

5 petites poires mûres en dés (épluchées)

50g de noix concassées

1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

1 grosse cuillère à soupe de miel liquide

Préparez deux saladiers : dans l'un, mélangez les aliments secs et dans l'autre, les aliments liquides de notre liste d'ingrédients.

Mélangez ensuite les deux ensemble, sans battre.

Ajoutez la garniture à la préparation.

Préchauffez votre four à 180/200 °C

Remplissez vos moules à muffins aux 3/4 et enfournez jusqu'à ce que le dessus soit bien dorés (comptez environ 110/15 minutes selon votre four).

Démoulez et servez à température ambiante avec une bonne boisson chaude :-)

Les poires donnent un fondant incomparable aux muffins.

Régalez vous !

Comments

[micheleasthon83]

De belles saveurs de Saison !!

[Chris]

De saison...j'adore

[laurette82]

coucou !
merci !
Laure