brick - Chez Laurette

Bricks de courgettes à la Feta

pour une vingtaine de triangles : 3 courgettes 3 branches de persil 100g de feta 50g de gruyère rapé 1 oeuf entier 10 feuilles de brick sel, poivre Coupez les extrémités des courgettes, puis lavez-les ainsi que le persil. Râpez les courgettes et laissez-les...

Posté par laurette82 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, courgettes, feta, samoussas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2012

Bricks thon/tomate/raifort sur salade de chou au sésame grillé

Des bricks parfumées et croustillantes, sur une salade fraiche au bon goût de sésame (blanc et noir) grillé. Il vous faut pour deux personnes : 4 feuilles de brick 1 petite boîte de thon 1 petite boîte de concentré de tomate 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile...

Posté par laurette82 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, huile d'olive, thon, tomates, sésame, piment, feuille de brick, samoussas, raifort, chou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2012

Triangles courgettes/cumin

Des courgettes du jardin ? voici une idée pour les utiliser, en apéritif ou en entrée, voir même en accompagnement d'une viande. Relevés de cumin et d'un peu de harissa, ces jolis triangles sont irrésistibles! pour une assiette de bricks : 3 feuilles...

Posté par laurette82 à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, oignon, courgettes, feuille de brick, cumin, harissa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2012

Authentique pastilla au boeuf

Une recette orientale topissime : une tuerie selon Monsieur Chocoletta ! Elle vient du blog de Nedra ICI, et je n'ai rien changé à sa recette. Imaginez les saveurs de l'orient, cumin, menthe, harissa....J'ai repris sa photo pour la dispositon des feuilles...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, oignon, huile d'olive, poivron, viande hachée, boeuf, menthe, épices, feuille de brick, cumin, pastilla, harissa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2011

Samoussas à la ricotta et au jambon

Des samoussas plein de fraicheur ! Un agréable mélange que celui des saveurs du jambon, de la ricotta et de la cibouette. Facile et économique, une recette à garder sous le coude! Ingrédients pour 2/3 personnes : 6 feuilles de bricks 3 tranches de jambon...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, ricotta, jambon, ciboulette, samoussas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2010

Saumon fumé, nem de champignons

Pour accompagner votre saumon fumé, voici une petite idée : un nem aux champignons bien chaud ! Facile à faire, cela peut se servir en entrée d'un grand repas, ou en plat du soir, avec un peu de salade verte. pour 1 nem, accompagnant 2 tranches de saumon...

Posté par laurette82 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, nem, champignons, saumon fumé, feuille de brick, saint-marcellin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2010

samoussas from Savoie

Des bricks bacon, pommes de terre et Reblochon.....! Pour 2 personnes 1 pomme de terre 6 feuilles de bricks 1/4 de Reblochon 60 g de lannières de bacon ( comme des lardons) J'annonce la couleur pour le pliage, j'ai suivi ce mode d'emploi sauf que je n'ai...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, pommes de terre, bacon, samoussas, Reblochon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2010

Aumonière de crevettes aux champignons

pour 2 personnes 4 feuilles de bricks 16 crevettes 6 champignons de Paris 3 cuilllères à soupe de "Boursin Cuisine échalottes ciboulette" 1 cuillère à soupe de Noilly Prat 1 échalotte 1 cuillère à soupe de moutarde au vin blanc poivre du moulin une pincée...

Posté par laurette82 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, champignons, crevette, boursin cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2010

Triangle curry de légumes

Des bricks de légumes pour accompagner un jambon de parme et une salade verte ! Voici la recette, que j'ai pensée pour terminer le boursin au curry thaï entamé dans la recette précédante, les reginelle aux fruits de mer et curry thaï. ¨Pour 2 personnes...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, oignon, poivron, curry, courgettes, feuille de brick, boursin cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2010

Triangles crevettes ricotta

Un petit repas du soir léger et rapide : des feuilles de brick ( grandes surfaces) pliées en triangle et garnies de crevettes et de ricotta à la ciboulette et au citron. A servir avec une salade verte ! Pour 2 personnes : 6 feuilles de brick 12 crevettes...

Posté par laurette82 à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, ricotta, crevette, curry, ciboulette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2009

Samoussa express au boeuf et épices

J'espère que vous avez tous passé un agréable week-end de Pâques! Bonne reprise à tous, pour ceux qui travaillent! Ingrédients pour 2 personnes : 2 steaks hachés à l'oignon 1/2 poivron vert 1 oignon 4 feuilles de brick 1/2 cuillère à café de coriandre...

Posté par laurette82 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, oignon, poivron, boeuf, colombo, coriandre, steack hâché

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2009

Croustillant de canard aux poires et ricotta

Il s'agit d'un plat très parfumé, fait d'une base en feuille de brick, sur un lit de salade verte avec une vinaigrette maison ( moutarde à l'ancienne, huile de noix et vinaigre balsamique). La garniture se compose de filet de canard dans une liaison à...

Posté par laurette82 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, poires, huile de noix, canard, madère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2008

saumon fumé, verrine tomate/poivron, et bricks de chèvre chaud

une assiette très agréable, un cocktail de saveurs, fruit d'une envie monstre de saumon fumé! pour 2 personnes : 4 tranches de saumon fumé 2 feuilles de brick 4 tranches de fromage de chèvre en bûchette 3 cuillères à soupe d'huile de noix 1 tomate 1 cuillère...

Posté par laurette82 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, chèvre, tomates, saumon fumé, verrines, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2008

Croustillant de boudin noir, aux pommes, oignons, noix et miel

pour 2 personnes : -200 g de boudin noir -2 feuilles de brick -1 pomme, 4 noix, -1 cuillère à soupe de miel -1 oignon -huile de noix, beurre, vinaigre balsamique Dans une poêle, faites revenir le boudin dans le beurre, après l'avoir détaillé en rondelle...

Posté par laurette82 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudin noir, brick, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote