Après ma fougasse au chèvre et aux fruits secs, voici la version dont je vous avais parlé, celle de monsieur ! Toutes les saveurs de Provence sont là ! A déguster pour l'apéritif, ou dès que le coeur vous en dit ! pour 2/3 fougasses : 20 g de levure fraiche...

Un pain vraiment aérien et digne d'un bon pain de boulanger : je vous livre le secret! Ce pain accompagne vos poissons, fromages et légumes avec brio : imaginez le goût du blé noir associé au beurre et au saumon fumé.........un petit toast? Dans ma machine...