poires - Chez Laurette

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poires

28 novembre 2018

Tarte poires-amandes

Tarte poires-amandes

Une recette d'automne, avec de bonnes poires achetées localement : la tarte aux poires et amandes. Pour la pâte sablée vous aurez besoin de : 150 g de farine 75 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Le zeste d'un demi citron Dans un saladier,...

Posté par laurette82 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poires, poudre d'amandes, pâte sablée, pâte à tarte

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13 novembre 2016

Tarte aux poires, noix caramélisées au miel et crème d'amandes

Tarte aux poires, noix caramélisées au miel et crème d'amandes

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette automnale : une tarte aux poires, noix caramélisées, sur un lit de crème d'amandes. Pour la pâte : 1 oeuf 250g de farine 160g de beurre 70 g de sucre Tamisez la farine. Coupez le beurre en petits...

Posté par laurette82 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, miel, poires, pâte brisée, noix, crème d'amandes

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6 novembre 2014

Muffins poires, cannelle, noix et miel - saveurs d'automnes

Muffins poires, cannelle, noix et miel - saveurs d'automnes

Bonjour amis gourmets ! Aujourd'hui, je vous propose une recette d'automne, avec ces muffins super fondants et légers aux poires, à la cannelle, aux noix et au miel. A vos casseroles ! prêts ? partez ! Ingrédients secs 250 g de farine à gâteaux (avec...

Posté par laurette82 à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, muffins, poires, cannelle, noix

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7 avril 2009

Mousse de poires légère

Mousse de poires légère

Pour 6 personnes : 3 oeufs 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide 2 poires au sirop 25 cl de jus de poires ( j'ai utilisé le sirop) 40 g de sucre 10 cl de crème fraiche 2 feuilles de gélatine 20 g de beurre Fouettez dans une casserole le sucre, la...

Posté par laurette82 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, chantilly, mousse

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4 avril 2009

Croustillant de canard aux poires et ricotta

Croustillant de canard aux poires et ricotta

Il s'agit d'un plat très parfumé, fait d'une base en feuille de brick, sur un lit de salade verte avec une vinaigrette maison ( moutarde à l'ancienne, huile de noix et vinaigre balsamique). La garniture se compose de filet de canard dans une liaison à...

Posté par laurette82 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, poires, huile de noix, canard, madère

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31 octobre 2008

Crumble au trio d'automne

Crumble au trio d'automne

Pour 4 personnes : 3 pommes 2 poires 1 coing 1 cuillère à soupe d'eau de rose ou d'arôme de rose ( trouvé en grande surface au rayon Hallal) pour la pâte à crumble : 100 g de farine blanche 85 g de sucre roux 75 g de beurre demi sel 12 langues de chat...

Posté par laurette82 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, coing, crumble, poires, rose

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