3 novembre 2008
Pain d'épices
250 g de farine spécial pain d'épices trouvée sur ce site,
l'avantage c'est que les épices sont justement dosées et il y a déjà la levure incorporée...
http://www.moulindenomexy.fr/fr/1024/produits.php
2 oeufs
5 cuillères à soupe de miel
50 g de beurre fondu
J'ai trouvé une farine contenant déjà les épices pour faire le fameux pain d'épices, alors j'ai voulu tester.
on peut doubler les proportions si on veut faire un gros pain d'épices dans un moule à cake.
Mélanger tous les ingrédients et enfourner 30 min à 140 °C, four non préchauffé, chaleur tournante.
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