22 novembre 2008
Palmiers au jambon et fromage frais aux herbes
pour 3/4 personnes
1 rouleau de pâte feuilletée
5 tranches fines de jambon blanc
1 fromage aux herbes de provence et échalotes ( type Tartare ou Boursin)
Etaler la pâte feuilletée, puis répartir dessus les tranches de jambon coupées en moitié.
Tartiner de fromage frais. Rouler la pâte en roulant deux côtés opposés pour les ramener au centre.
Couper de fines tranches et poser à plat sur une plaque pour le four, ou du papier sulfurisé.
Enfourner à 200 °C pendant environ 10/12 minutes.
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