Porridge de potiron au chorizo

Pour 2 personnes :

500 g de courge coupée en petits cubes

3/4 de chorizo

4 poignées de flocons d'avoines

0.5 L de lait

30 g de parmesan rapé

sel

Faites cuire dans le lait les cubes de citrouille.

Au bout de 10 minutes, ajoutez les flocons d'avoine et cuire encore 5 minutes.

Ajoutez à la fin le chorizo coupé en cubes, salé, et ajoutez le parmesan.

Remuez bien, pour obtenir un porridge ni trop épais ni trop "humide". Ajustez en lait selon la consisitance obtenue ( attention les flocons absorbent le lait !)

C'est extra, car le chorizo et le parmesan donnent au potiron une vraie saveur!

Comments

[Biscottine]

Voilà une recette qui me plait bien, bon week-end!

[clemence]

bien originale cette recette de porridge salé...

[salma82]

j'adore j'adore

[chouya]

Une recette salée avec des flocons d'avoine ! chouette !

[Jeannice]

bonne idée ce ptit plat ^^
vous avez du vous régalez...
bonne soirée bisous