Pâte à galettes au sarrazin

Comme pour la recette sucrée voilà la recette de base pour réaliser une pâte à galette.

Pour 8 galettes :

65 g de farine à gâteaux

65 g de farine de sarrazin

2 oeufs

30 cl de lait

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

5 cuillères à soupe de cidre brut ou de bière

sel, poivre

Mélanger tous les ingrédients sauf le lait.

Une fois le mélange souhaité obtenu, ajoutez le lait petit à petit, et remuez bien.

Laissez reposer 30 minutes, cuire les galettes comme les crêpes sucrées, en huilant légèrement la poêle après chaque galette.

Comments

[Pupuce]

mmmh c'est trop bon!

[salma82]

ils sont superbe

[Géraldine]

tellement bon les galettes, je vois qu'on s'est tous régalé dernièrement!=p

[Chrystel]

Sur tes magnifiques crêpes bien savoureuses, je te signale qu'il y a un petit clin d'oeil chez moi, pour toi.
Bises
Chrys

[Eva]

Elles sont belles ces crêpes ! Bravo !
Bsous