Salade de pâtes au saumon fumé et Saint-Paulin

pour 2/3 personnes :

2 portions de pâtes ( coquillettes, torsades...)

150 g de saumon fumé

100 g de Saint-Paulin

4 cuillères à soupe de crème fraiche

3 cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe d'aneth

2 cuillères à soupe de persil

1 cuillère à soupe de ciboulette

sel, poivre

Cuire les pâtes selon le temps indiqué.

Découpez le saumon en fines lannières, en petits morceaux.

Versez les pâtes dans un saladier, ajoutez la crème, le citron et les herbes, et le fromage en petit cubes.

Laissez refroidir un peu.

Ajoutez le saumon, salez, poivrez, et bien mélanger.

Servez tel quel ou avec une salade verte.

Comments

[helene06]

hum ces pâte sont hyper savoureuses!

[Stellla]

voilà recette testée, ms, j'y ai apportée ma touche perso
Elle sera publiée prochainement avec un lien vers chez toi
bz

[Calorinet]

Ca à l’air délicieux ! J’ai du fromage Philadelphia dans le frigo…ça ferait l’affaire aussi je crois ! Merci !

[Béran]

Coucou Laurette! C'est toujours un festin pour moi les petits plats de pâtes comme le tien... Au vu de tes photos, ça avait l'air vraiment bien crémeux et ça donne l'eau à la bouche! Bisous, Béran

[ZOHRA]

Très belle salade. Merci pour le partage de cette recette que je ne connaissais pas.