24 mars 2009
Muffins légers aux framboises et chocolat blanc
Ingrédients :
150 g de farine avec levure incorporée
2 oeufs
90 g de beurre
50 g de crème liquide
50 g de sucre
70 g de framboises surgelées à défaut de fraiches!
40 g de chocolat blanc en pépites ( coupées au couteau)
Préparation :
Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Mélangez le sucre, les oeufs, et ensuite la farine.
Ajoutez le beurre, la crème, et les framboises et le chocolat blanc
Versez la pâte dans de mini moules à muffins avec une cuillère à café, et les remplir aux 2/3.
Cuire à 180 °C pendant 10 minutes à peine.
Attendre qu'ils refroidissent pour démouler.
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