Trifles à la fraise

Pour 4 gourmands :

350 g de fraises

250 g de mascarpone

le jus d'un citron

10 palets bretons au beurre

50 g de sucre en poudre

Crème anglaise

Ecrasez les biscuits, et répartissez la moitié des miettes obtenues dans 4 verrines.

Dans un bol, mélangez le mascarpone, le citron, et le sucre.

Lavez les fraises et enlevez la queue.

Par dessus la couche de biscuits, répartissez la moitié du mascarpone sucré. Ajoutez un peu de crème anglaise. Mettez une couche de fraises coupées en 2 ou en 4 selon la grosseur

Répartissez le reste des biscuits, le reste de mascarpone, remettez un peu de crème anglaise et terminez enfin par une deuxième couche de fraises.

Mettre au frais une heure, et servez !

Comments

[timcuisine]

jolies verrines!

[laurenceel]

Avec le palet breton un régal!

[Delphine]

Trop drôle, j'ai fait exactement les mêmes ce week-end!!! Délicieux!!

[encuisinectout]

C'est un dessert très gourmand, je me laisserais bien tenter

[chloé]

Superbe verrine !!