19 mai 2010
Mousse chocolat caramel
Pour mes 4 petites verrines, j'ai du prendre 2 oeufs et 1/2 tablette de chocolat au lait au caramel ( Neslté)
Voilà la dernière recette de ma petite trilogie de dessert
Faites fondre le chocolat au micro-ondes.
Ajoutez ensuite les 2 jaunes d'oeufs et remuez énergiquement.
Battre les blancs en neige avec une grosse pincée de sel, et les ajouter petit à petit, délicatement au chocolat.
Placez 3h au frais, et décorez avec du chocolat rapé à l'économe.*
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