Pain à la farine de maïs et à l'huile d'olive

pour un pain :

200g de farine de maïs

125g de farine pour pain blanche

1 sachet de levure boulangère

210 ml d'eau tiède

15ml d'huile d'olive

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain. Lancez le programme.

Sortez la pâte, farinez le pâton, et le mouler en pain pas trop long, et pas trop fin.

Avec un couteau, cisaillez 5 ou 6 fois le pain assez profondément, et badigeonnez le d'eau.

Cuire au four 30/35 min à 200°C.

Un pain jaune, à la mie moelleuse, et très parfumée.

Comments

[peggy]

cette mie bien jaune est trop trop apetissante !!! faut que je trouve cette farine de maïs !!!

[lolo]

un joli pain à la jolie couleur! bisous!

[gabrielle]

un pain avec une très belle couleur

[trouspinette]

Tu as essayé de le cuire dans la machine?

[clemence]

les 2 doivent très bien aller ensemble !