Ciabatta au maïs - Chez Laurette

750 grammes

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30 juillet 2010

Ciabatta au maïs

Mettre dans la machine à pains :

450 mL d'eau

5 cuillères à soupe d'huile d'olives

2,5 cuillères à café de sel

300 g de farine de maïs

460 g de farine ménagère

1 sachet de levure boulangère

Lancez le programme pâte seule ( pétrissage, levée)

A la fin du cycle, formez un pain long et saupoudrez d'origan.

Cuire 30 minutes à 180 °C.

Une mie qui vous prie de la tartiner pour l'apéro !!!!

Posté par laurette82 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, huile d'olive, ciabatta

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Commentaires

N

Neige

02/08/2010 13:09

merci pour la recette ! <br /> ne me reste plus qu'a me procurer de la farine de maïs ...

N

nat@cha

30/07/2010 12:00

cette mie jaune pale me semble succulente !

C

Chris

30/07/2010 11:49

Quelle jolie couleur !

T

Trop fastoche

30/07/2010 06:47

Ca a l'air tès mouelleux! Vais essayer...! Bises