Gaufres au cacao

Mes premières gaufres , faites avec un gaufrier pourri que j'avais eu en cadeau avec une commande je ne sais plus où....donc de petites gaufres, mais très très bonnes! Si vous avez un "vrai" gaufrier, vous allez vous régaler!

cette recette est extraite du livre 100% chocolat de stéphan lagorce.

100 g de beurre fondu

2 cuillères à café d'arôme vanille

75 g de sucre

30 g de cacao sans sucre

2 oeufs

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

50 cl de lait

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.

Ajoutez la farine et la levure et la vanille. Délayez ensuite avec le lait, petit à petit. Ajoutez le cacao.

Terminez par l'ajout du beurre fondu.

Faites cuire avec votre vrai et beau gaufrier ( pas comme moi) et servez chaud, tel quel ou avec de la nutella, ou une boule de glace.

Bon dimanche!

Comments

[cecile]

très sympa !!

[Chris]

Quel délice !

[peggy]

j'essairai donc car pareil que mamieconte, j'arrive pas afaire des gauffres moelleuse et croquante a la fois, la faute a mes gauffriers !!!

[mamieconte]

c'est très dur de trouver une recette qui marche bien avec un gaufrier, et qui laisse des gaufres moelleuses et croquantes à la fois
j'essaierai donc ta recette...
bonne journée

[laurenceel]

j'aime deja les crepes pate au cacaco alors les gaufres miam!