8 octobre 2010
Champignons au Munster Fermier
Un heureux mélange que celui des champignons de Paris avec le fromage...pour accompagner vos viandes ou comme moi une omelette, c'est parfait!
Pour 2 personnes :
100 g de Munster Fermier
une vingtaine de champinons de Paris
1/2 cuillère à café d'épices cajun ( sur l'étal des épices )
j'ai à peine salé car le fromage sale déjà assez.
Lavez et ôtez le pied des champignons.
Emincez les et faites les revenir à la poêle. Ajoutez le fromage coupé en tranchettes, et les épices. Laissez mijoter en remuant sans arrêt pendant 3 minutes, pour que le fromage et les épices soient bien liés aux champignons.
Servez aussitôt
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