5 août 2011
Moelleux au chocolat
Un gâteau moelleux et encore coulant dedans, improvisé en 30 minutes temps de cuisson inclus, vous voulez essayer?
Alors il faut :
200 g de bon chocolat noir
200 g de beurre
100 g de sucre roux
4 oeufs
100 g de maïzena
Dans une casserole, faites fondre le chocolat à feu très doux, et ajoutez le beurre. Remuez doucement pour obtenir un mélange bien lisse.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajoutez la maîzena en pluie, et fouettez pour éviter les grumeaux. Ajoutez le chocolat fondu, et remuez bien.
Mettre une feuille de papier cuisson au fond d'un plat réctangulaire et versez la pâte.
Cuire 20 minutes à 160°C, laissez refroidir, et coupez en carrés
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