cacao - Chez Laurette

Glace à la Pralinoise

Pour 1 litre de glace fondant et terriblement pralinée : 25 cl de lait demi écrémé 4 oeufs 100 g de pralinoise 2 cuillères à soupe de nutella 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 100 g de sucre 150 g de crème fraiche Faites fondre le chocolat dans le...

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Tags: nutella, cacao, pralinoise, glace au chocolat

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31 juillet 2010

Gâteau sans farine au chocolat et aux noisettes

Pour un beau gâteau 35 g de cacao non sucré type Van Houten 8 cl d'eau tiède 150 g de chocolat noir 150 de beurre 200 g de sucre 4 oeufs 125 g de poudre de noisette Faites fondre le chocolat noir avec le beurre dans un bain-marie Pendant ce temps, dans...

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Tags: chocolat, cacao, poudre de noisettes

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21 mars 2010

Roulés rice krispies chocolat cacahuètes....

une bombe pour les anti moments de déprime!!!! facile à faire, un peu sucré mais si on en n'abuse pas....ça va!!! J'ai trouvé ce concentré de gourmandise sur http://philomavie.blogspot.com/2010/02/roule-aux-rices-krispies.html, chez Philo. Je cherchais...

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Tags: chocolat, miel, lait, beurre de cacahuètes, cacao, beurre, rice krispies

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25 juin 2009

Saucisson au chocolat

Recette tirée du livre : je veux du chocolat ! de Trish Deseine ( titre très approprié ) ingrédients : 3/4 d'un paquet de Petit Lu ou de sablés de Retz 40 g de meringues 2 oeufs légèrement battus 130 g de sucre 50 g de cacao ( Banania) 100 g de chocolat...

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Tags: chocolat, meringue, cacao, petit beurre

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21 juin 2009

bavarois au chocolat

recette tirée du livre : Le chocolat de Marie Blanche VERGNE J'ai réalisé sur cette assiette un bavarois au chocolat assez fin, car je l'ai accompagné d'un "saucisson au chocolat" dont vous aurez la recette dans la semaine! Vous pouvez doublez les proportions...

Posté par laurette82 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait, cacao, gélatine, bavarois

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26 mai 2009

Truffes noires et blanches

Recette inspirée du livre " douceurs de noel" aux éditions Toquades pour ma belle maman dont c'est l'anniversaire, et qui adore les truffes! pour 6 personnes 15 cl de crème liquide 200 g de chocolat noir 200 g de chocolat blanc 50 g de beurre pommade...

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Tags: chocolat, miel, chocolat blanc, cacao

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22 mai 2009

Madeleines au café au lait

Recette inspirée mais modifiée du livre "madeleines" des éditions SOLAR, que j'adore! on obtient des madeleines au goût assez doux de café, et très très moelleuses. Pour 20 madeleines ( on peut aussi utiliser des moules à muffins) 3 oeufs 150 g de beurre...

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Tags: madeleine, café, lait, cacao

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12 novembre 2008

Shortbread au pain d'épices et cacao

pour 32 biscuits : 250 g de beurre salé bien froid. 85 g de sucre roux 25 g de cacao 300 g de farine 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices trouvé ici : http://www.bienmanger.com/1F1420_Melange_Pain_Epices.html 1 cuillère à café de gingembre. vermicelles...

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Tags: biscuit, gingembre, pain d'épices, cacao, beurre salé

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10 novembre 2008

Yaourts aux oursons guimauve

Pour 10 yaourts : 200 g d'oursons guimauve 1 L de lait entier 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 yaourt vanille l'équivalent d'un pot de yaourt, en lait en poudre ( régilait) Faites fondre les oursons dans le lait, dans une casserole. Pendant ce...

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Tags: lait, yaourt, cacao, ourson guimauve

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