J'ai servi les oeufs comme plat du soir, mais vous pouvez le servir en apéritif, en faisant les tartines avec une baguette au pavot, par exemple, à la place de grosses tartines de pain de campagne. Pour 2 personnes : 4 oeufs 2 cuillères à café de concentré...

Comme pour la recette sucrée voilà la recette de base pour réaliser une pâte à galette. Pour 8 galettes : 65 g de farine à gâteaux 65 g de farine de sarrazin 2 oeufs 30 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 5 cuillères à soupe de cidre brut...

Une recette de pâte à crêpes légère, parfumée, et moelleuse! à manger nature ou avec ce que l'on veut....selon ses goûts et ses envies pour 8 crêpes : 130 g de farine à gâteaux 2 oeufs 50 g de beurre fondu 50 g de sucre 1 cuillère à café d'arôme vanille...

Pour la pâte à crêpe ( 8 crêpes) 2 oeufs entiers 125 g de farine ( ici 50 g de farine de sarrazin et 75g de farine de blé) 1/2 sachet de levure chimique 30 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel, poivre pour la garniture 4 tranches de...

pour 4 aspics : 4 feuilles de gélatine 300 ml d'eau, additionée de bouillon de volaille. 4 oeufs 1 cuillère à café de madère pour le décor : dés de jambon, 2 cornichons, 4 rondelles de carottes cuites à l'eau. pour la salade qui accompagne : 4 coeurs...

pour 2 personnes : 4 oeufs 2 oignons moyens 100 g de champignons 100 g de poitrine fumée en fines tranches ( ou des lardons) 30 cl de vin rouge de Bourgogne corsé ( un Beaune par exemple) 20 cl de vinaigre de vin rouge 10 cl de fond de veau 4 tranchettes...