Comme pour la recette sucrée voilà la recette de base pour réaliser une pâte à galette. Pour 8 galettes : 65 g de farine à gâteaux 65 g de farine de sarrazin 2 oeufs 30 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 5 cuillères à soupe de cidre brut...

Pour la pâte à crêpe ( 8 crêpes) 2 oeufs entiers 125 g de farine ( ici 50 g de farine de sarrazin et 75g de farine de blé) 1/2 sachet de levure chimique 30 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel, poivre pour la garniture 4 tranches de...