noisettes - Chez Laurette

Cookies aux fruits secs et farine de châtaigne

Des cookies diététiques, concentrés d'énergie ! Voilà la marche à suivre : 100g de farine de châtaigne 100g de farine de riz 80g de beurre mou 60 g de sucre 2 oeufs 50g de noisettes entières 50g de noix 50g de raisins secs 30g de graines de courge 50g...

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Tags: chocolat, cookies, raisins secs, noix, noisettes, graines de courge, farine de châtaigne, farine de riz

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29 mai 2019

Baklava

Cette pâtisserie orientale est l'une de mes préférées. Il en existe plusieurs versions, selon le pays ou la région dont elles sont issues. Pour ma part, j'ai opté pour l'utilisation de pâte filo, de fleur d'oranger, et comme fruits secs j'ai choisi des...

Posté par laurette82 à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, cacahuètes, pâte filo, fleur d'oranger, noix, noisettes, baklava, pâtisserie orientale

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15 février 2017

Pâte à tartiner chocolat noisettes maison

Dire que je n'avais jamais essayé de faire ma propre pâte à tartiner ! Je pensais que c'était long et compliqué, je m'étais trompée ! A vous d'essayer, le résultat est vraiment top, et fait maison...au moins on sait ce qu'on mange ;-) Pour cela il vous...

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Tags: vanille, chocolat au lait, cacao, pâte à tartiner, lait en poudre, noisettes

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5 novembre 2016

Sablés à la noisette

Indispensables pour accompagner votre boisson chaude par ces temps un peu frais (oui, je sais toutes les excuses sont bonnes !) Voici une petite recette toute simple pour réaliser de bons sablés à la poudre de noisettes (pour 15/20 sablés) 100 g de farine...

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Tags: sablés, poudre de noisettes, noisettes

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26 mars 2016

Cookies aux noisettes

Crunchy ces cookies ! Croquants grâce aux noisettes, et fondants dedans ! Il vous faut : 1 oeuf 350 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) 250 g de beurre 250 g de sucre blond en poudre 100 g de noisettes décortiquées 3 cuillères à soupes de pâte...

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Tags: cookies, pâte de speculoos, pâte à tartiner, noisettes

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21 mars 2013

Brownies moelleux aux noix (recette Pierre Hermé)

Bonjour ! Après la recette des blondies, retour au brownies ! Oui mais les brownies selon Monsieur Pierre Hermé cette fois, et selon son magnifique livre que des amis m'ont offert à l'occasion de mon anniversaire : "Pierre Hermé : Mes desserts au chocolat"....

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Tags: chocolat, noix de pécan, brownie, beurre, noix, noisettes, chocolat amer, pierre hermé, valrhona

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10 mars 2013

Blondies aux noisettes entières

Je continue mon excursion au pays des recettes new-yorkaises, avec cette fois, les blondies... A essayer si vous n'avez pas encore goûté, et aucune excuse pour ne pas faire la recette : c'est facile, rapide et économique ! On peut varier les saveurs,...

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Tags: noisette, cookies, brownie, cassonade, blondies, noisettes

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