Ciabatta au maïs

Mettre dans la machine à pains :

450 mL d'eau

5 cuillères à soupe d'huile d'olives

2,5 cuillères à café de sel

300 g de farine de maïs

460 g de farine ménagère

1 sachet de levure boulangère

Lancez le programme pâte seule ( pétrissage, levée)

A la fin du cycle, formez un pain long et saupoudrez d'origan.

Cuire 30 minutes à 180 °C.

Une mie qui vous prie de la tartiner pour  l'apéro !!!!

Comments

[Neige]

merci pour la recette !
ne me reste plus qu'a me procurer de la farine de maïs ...

[nat@cha]

cette mie jaune pale me semble succulente !

[Chris]

Quelle jolie couleur !

[Trop fastoche]

Ca a l'air tès mouelleux! Vais essayer...! Bises