Chez Laurette

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28 novembre 2011

Tablette de chocolat fourrée ganache pralinée

Tablette de chocolat fourrée ganache pralinée

Une jolie façon de se plonger dans l'ambiance des fêtes avec cette tablette de chocolat au lait fourrée avec une ganache pralinée ! A manger telle quelle ou à couper en petits carrés pour constituer vos ballontins de chocolats maisons ! Pour obtenir un...

Posté par laurette82 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, praliné, ganache, ganache praliné, tablette

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25 novembre 2011

Nouilles sauce aux mille saveurs, saumon fumé

Nouilles sauce aux mille saveurs, saumon fumé

Le secret de ces nouilles originales ? la sauce ! plein de saveurs explosives en bouche, ici on aime ! Pour comprendre, sans plus tarder, voici la recette : pour deux personnes 6 nids de nouilles chinoises 1 tomate grappe bien mûre la moitié d'une petite...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anis vert, tomates, safran, saumon fumé, citron vert, nouilles, chinois, maïs, poivre, vinaigre de riz, jus de citron vert, viandox

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23 novembre 2011

Entremet chocolat orange aux épices

Entremet chocolat orange aux épices

Dessert de fête assurément, avec ses saveurs d'hiver : Un socle macaronné au praliné, une ganache intense au chocolat noir et aux oranges confites, et pour finir une mousse au chocolat et aux épices. Facile et rapide à préparer ces desserts, décorés d'étoile...

Posté par laurette82 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain d'épices, pralin, mousse, épices, ganache, orange confite, dacquoise

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17 novembre 2011

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

Présenté en mini-verrines, ce tiramisu permet de varier du tiramisu traditionnel avec des fruits frais délicieux. Les framboises venaient du marché, et le mascarpone d'une boutique italienne. Un résultat frais et fruité! 4 petites barquettes de framboises...

Posté par laurette82 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, biscuits cuiller, mascarpone, framboises, tiramisu, amaretto

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1 novembre 2011

Madeleines marbrées

Madeleines marbrées

Après une version de madeleines bicolores à la Pralinoise, voici la version madeleines marbrées au chocolat noir. une recette qui plait au plus grand nombre, tous âges confondus! Pour retrouver toutes mes recettes de madeleines, n'oubliez pas le moteur...

Posté par laurette82 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, madeleine, vanille

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