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brownie
21 mars 2013

Brownies moelleux aux noix (recette Pierre Hermé)

Brownies moelleux aux noix (recette Pierre Hermé)
Bonjour ! Après la recette des blondies, retour au brownies ! Oui mais les brownies selon Monsieur Pierre Hermé cette fois, et selon son magnifique livre que des amis m'ont offert à l'occasion de mon anniversaire : "Pierre Hermé : Mes desserts au chocolat"....
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10 mars 2013

Blondies aux noisettes entières

Blondies aux noisettes entières
Je continue mon excursion au pays des recettes new-yorkaises, avec cette fois, les blondies... A essayer si vous n'avez pas encore goûté, et aucune excuse pour ne pas faire la recette : c'est facile, rapide et économique ! On peut varier les saveurs,...
30 mai 2012

Brownie ourson, pur chocolat ( gâteau d'anniversaire enfant)

Brownie ourson, pur chocolat ( gâteau d'anniversaire enfant)
Toujours pour l'anniversaire de ma fille, voici ma dernière réalisation, pour sa classe : un brownie, sans noix sans morceaux, juste du chocolat, pour les petites bouches délicates. Oui mais un brownie cuit dans un moule en forme d'ourson, que j'ai décoré...
25 février 2012

Brownie fourré praliné

Brownie fourré praliné
Un brownie encore plus gourmand : fourré de véritable pâte de praliné...vous allez céder !!! 2 oeufs 170 g de chocolat ( 70 g de chocolat au lait et 100 g de chocolat noir pâtisserie) 100 g de beurre 100 g de farine 150 g de sucre roux en poudre 1 sachet...
25 octobre 2011

Brookies

Brookies
Très en vogue sur les blogs, le brookies me faisait de l'oeil depuis longtemps...j'ai testé la recette de "chocolat à tous les étages". Il s'agit d'un brownie, recouvert d'une couche de cookie....oui vous voyez un peu le tableau ?! D'ailleurs l'inverse,...
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5 octobre 2011

Brownie fondant aux pépites de chocolat

Brownie fondant aux pépites de chocolat
Une super recette, et un gâteau d'un moelleux terrible....vous allez le partager quand même ou tout garder pour vous? ;-) Il était destiné à un pique-nique, c'est pourquoi je n'ai pas pu le couper avant de photographier...pour voir l'intérieur et baver...
20 février 2011

Trifle Brownies

Trifle Brownies
de délicieuses verrines aux 3 couches gourmandes : la couche de brownies chocolat la couche de sauce chocolat noir la couche de crème pâtissière pralinée... Commençons par le brownie : 75 g de chocolat noir 100 g de beurre 140 g de sucre roux 2 oeufs...
30 novembre 2010

Brownies chocolat pécan cannelle

Brownies chocolat pécan cannelle
Pour un gâteau ( moule carré 20 * 20 cm) 200 g de chocolat noir 80 g de noix de pécan caramélisées ( rayon pâtisserie) 3 oeufs 150 g de sucre 110 g de farine 1 grosse cuillère à soupe de cannelle en poudre 150 g de beurre Dans une casserole faites fondre...
2 novembre 2010

Brownie fondant pur chocolat

Brownie fondant pur chocolat
Une recette exquise, à refaire pour tous les gourmands de chocolat Merci môman pour l'avoir réalisée, et merci Nathalie pour la recette! 140 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé 60 g de farine 150 g de beurre 3 oeufs 250 g chocolat noir dessert Faites...
20 juin 2010

Gâteau au chocolat noir, pépites praliné

Gâteau au chocolat noir, pépites praliné
Pour ce gâteau, qui ressemble à un brownie, il est important de ne pas le faire trop cuire, même de le laisser légèrement coulant à l'intérieur. Ca n'en sera que meilleur! attention, chocolat fondant en vue! 200 g de chocolat noir 120 g de cassonade 3...
30 octobre 2009

brownie anti-dépresseur

brownie anti-dépresseur
champion toute catégorie! une bombe ce gâteau, tout droit sorti de mes envies de gourmandes, dans des moment ou parfois, y a rien qui vous remonte le moral....sauf CA : un brownie chocolat au lait, pas trop cuit, donc bien fondant à l'intérieur, au beurre...
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