pepites de chocolat - Chez Laurette

Moelleux chocolat orange à la polenta

Une recette de Laurent Mariotte, que j'ai absolument voulu essayer. Pour ma part, je n'ai pas mis de pépites de chocolat, mais je vous livre ici la recette originale. Vous pouvez également remplacer l'orange confite par du citron confit, c'est divin !...

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Tags: ricotta, semoule, polenta, pépites de chocolat, orange confite

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14 novembre 2018

Cookies au thé matcha et chocolat blanc

Des cookies originaux au goût de thé prononcé, mélé à la douceur du chocolat blanc. Vous aussi vous voulez voir la vie en vert? Ingrédients : 375g de farine 300g de sucre de canne roux 250 de beurre mou 220 g de pépites de chocolat blanc 1 oeuf 1 pincée...

Posté par laurette82 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, cookies, pépites de chocolat, thé matcha

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25 février 2015

Gâteau moelleux coco pépite de chocolat

Voici la recette d'un gâteau idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner (des enfants comme des grands). Il doit son moelleux à l'un de ses ingrédients, la crème de coco. J'ai utiliser comme mesure à verre de 25 cl. Ingrédients : 3 verres de farines avec...

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Tags: pépites de chocolat, crème de coco

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16 septembre 2014

Cookie géant, chocolat noisette

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui une recette de cookie, un cookie géant, à partager. Aux pépites de chocolat et à la poudre de noisette, il est super moelleux. A essayer ! 225 g de farine125 g de sucre de canne roux (ou cassonade) 125 g de beurre...

Posté par laurette82 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, pépites de chocolat, poudre de noisettes

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14 juillet 2013

Cookies tout chocolat

La meilleure recette de cookies ! ils sont les plus fondants dedans tout en étant croustillants à l'extérieur. Des pépites de chocolat au lait et de la pâte à tartiner artisanale au chocolat...attention, c'est trop bon ! Recette pêchée sur le blog d'Hanane...

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Tags: chocolat, cookies, pépites de chocolat, pâte à tartiner, le criollo

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6 novembre 2012

Cookies aux jaunes d'oeufs

Certaines recettes nécessitant des blancs d'oeufs, je me suis retrouvée avec 6 jaunes d'oeufs inutilisés. J'ai donc trouvé une excellente recettes de cookies chez Gâteaux and co. Moelleux à souhait ! Ingrédients : 5 jaunes d'oeufs 160 g de sucre 220 g...

Posté par laurette82 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, jaunes d'oeufs, pépites de chocolat

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21 juillet 2012

Cookies chocolate and topping

Très gourmands ces cookies aux pépites ! un biscuit moelleux, fondant dedans et croquant dehors...avec un topping au chocolat et la garniture de votre choix ( pistaches, pépites de chocolat, noix de coco, amandes, smarties....) vous n'avez pas le choix...

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Tags: chocolat, pistache, noix de coco, cookies, pépites de chocolat, amandes effilées, topping

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26 mai 2012

Cookies aux Rice Krispies

J'ai craqué sur un joli petit livre, qui m'a tapé dans l'oeil : "Gourmandises New-Yorkaises" aux éditions ESI J'ai opté pour une version "mini-cookies" en mettant de petites boules de pâte dans des moules à mini-muffins. Ainsi, la forme est homogène pour...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales, cookies, pépites de chocolat, rice krispies

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11 mars 2012

Gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat au lait

Un bon biscuit, entièrement réalisé par mes filles : vous pouvez le faire faire sans problème à vos petits ! Au goûter il fait un bien fou ! et les petites mains sont ravies de réaliser un beau gâteau... Prenez un mug pour mesurer la quantité d'ingrédients...

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Tags: pépites de chocolat, gâteau au yaourt, gâteau au fromage blanc

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4 février 2012

Shortbread pistache chocolat

bon alors, attention la gourmandise ! Le chocolat et la pistache réunis dans un shortbread bien sablé, et relevés d'une pointe de fleur de sel ....ne vous privez pas d'essayer ! Et par ce froid, ces douceurs vous réchaufferont avec une bonne boisson chaude...

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Tags: pistache, pépites de chocolat, shortbread, fleur de sel

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25 octobre 2011

Brookies

Très en vogue sur les blogs, le brookies me faisait de l'oeil depuis longtemps...j'ai testé la recette de "chocolat à tous les étages". Il s'agit d'un brownie, recouvert d'une couche de cookie....oui vous voyez un peu le tableau ?! D'ailleurs l'inverse,...

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Tags: chocolat, cookies, pépites de chocolat, brownie, sucre roux, brookies

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5 octobre 2011

Brownie fondant aux pépites de chocolat

Une super recette, et un gâteau d'un moelleux terrible....vous allez le partager quand même ou tout garder pour vous? ;-) Il était destiné à un pique-nique, c'est pourquoi je n'ai pas pu le couper avant de photographier...pour voir l'intérieur et baver...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, chocolat au lait, pépites de chocolat, brownie, bicarbonate

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20 février 2011

Trifle Brownies

de délicieuses verrines aux 3 couches gourmandes : la couche de brownies chocolat la couche de sauce chocolat noir la couche de crème pâtissière pralinée... Commençons par le brownie : 75 g de chocolat noir 100 g de beurre 140 g de sucre roux 2 oeufs...

Posté par laurette82 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralin, praliné, pépites de chocolat, crème pâtissière, brownie, trifles, sauce chocolat

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14 juin 2010

Gâteau punch citron chocolat

Après le gâteau vallée d'Auzat , voilà la 2e recette piquée à ma collègue de travail : le gâteau punch, aux pépites de chocolat et aux citrons frais. Attention, il faut laisser le gâteau reposer 12h avant de déguster donc il faut prévoir la veille éventuellement!...

Posté par laurette82 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pépites de chocolat, zeste de citron, gâteau punch, punch, rhum, sirop

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5 avril 2010

Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat

Pour une brioche 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de cannelle 75 g de pépites de chocolat 30 g de sucre 240 g de farine ( j'ai pris 180 g de farine blanche et 60 g de farine d'épeautre) 3 oeufs 120 g de beurre à température ambiante 1...

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Tags: lait, brioche, oeufs, pépites de chocolat, farine, sucre perlé, cannelle

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13 mars 2010

Pains au lait aux pépites de chocolat

Une recette fraichement publiée chez canelle, et tout de suite essayée pour un réveil en douceur ce samedi! Merci canelle, ta recette est un sans faute! Les proportions suivantes vous donneront 8 pains individuels * 140ml d'eau * 100ml de lait * 1 càc...

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Tags: lait, pépites de chocolat, pains au lait, viennoiserie

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25 février 2010

Madeleines duo chocolats

Voici les petits gâteaux bossus que j'ai faits pour carnaval à l'école de ma fille Solène : madeleines aux pépites de chocolat, madeleines aux pépites de chocolat et fourrées nutella, et madeleines tout chocolat! Pour la pâte pour 2O madeleines environ...

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Tags: chocolat, madeleine, nutella, pépites de chocolat, sucre roux

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17 mars 2009

Brownies ultra fondants

pour un gros brownie : 200 g de beurre 200 g de chocolat noir ( 70 % de cacao) 4 oeufs 200 g de sucre 100 g de farine avec levure incorporée ( farine à gâteaux) 150 g de noix ( pécan, noisettes, pépites de chocolat....au choix) Faites fondre le chocolat...

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Tags: chocolat, gâteau, noix de coco, noix de pécan, noisette, pépites de chocolat

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