epinards - Chez Laurette

Tarte Saumon, Epinards, Ricotta

Je vous présente aujourd'hui une recette rapide et savoureuse, avec une des mariages que j'affectionne : le saumon avec les épinards. La Ricotta apporte consistence et moelleux à la tarte, il faut vraiment essayer ! Pour la pâte brisée : 100g de beurre...

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Tags: tarte, épinards, ricotta, saumon, pâte brisée

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17 avril 2016

Galette aux épinards frais, jambon et fromage de chèvre

Parce ce que les épinards c'est super bon !!! Surtout les frais, que l'on achète au producteur du coin (chantier d'insertion pré vert, à Quétigny -21) et qu'on fait cuire soit même... le vrai goût des épinards quoi... En galette, avec du fomage de chèvre...

Posté par laurette82 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, jambon, crêpe, galettes, crème fraiche, fromage de chèvre, pâte à crêpe

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8 mars 2016

Risotto crevettes, épinards frais et chorizo de boeuf

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui un délicieux risotto, crémeaux et parfumé : un riz parfumé par du bouillon de volaille, et agrémenté d'épinards frais, de crevettes, de chorizo de boeuf (artisanal) et d'échalottes hachées. pour bien faire : 250 g...

Posté par laurette82 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, épinards, crevette, chorizo, bouillon de volaille, riz arborio

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18 mai 2013

Tarte aux épinards et au bacon

Une tarte salée à servir en entrée ou à l'apéritif, à servir tiède. Ingrédients : 1 pâte à tarte brisée 5 oeufs 5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 450 g d'épinards en branche surgelés 200 g de bacon en allumette 2 échalotes 2 cuillères à café...

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Tags: tarte, épinards, bacon, échalotes, crème fraiche

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15 octobre 2011

Wraps gratinés aux épinards frais et cumin

Pour réchauffer les soirées fraiches, je vous propose une délicieuse recette toute simple : des wraps chauds, gratinés au gruyère, et fourrés d'épinards frais et d'omelette, parfumés au cumin. Les plus téméraires pourront ajouter du Tabasco, un ingrédient...

Posté par laurette82 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, épinards, vache-qui-rit, omelette, wraps, cumin

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25 août 2010

Frittatas aux épinards frais et jambon

5 oeufs 250 g de crème fraiche 80 g d'allumettes de jambon 2 poignées d'épinards frais sel, poivre Faites cuire dans une poêle les épinards frais dans un peu de beurre. Coupez les feuilles grossièrement avec un couteau. Fouettez les oeufs avec la crème....

Posté par laurette82 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, oeufs, jambon, frittatas

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17 août 2010

Omelette roulée en salade

Repas express pour ce soir! c'est ultra simple mais c'est une idée de présentation qui change un peu....voici la recette pour 2 personnes Pour commencer, garnissez vos assiettes de salade verte, et versez de la vinagrette ( j'ai fait ma vinaigrette avec...

Posté par laurette82 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, oignon, salade, omelette, Fol Epi au poivre

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12 mai 2009

Roulé aux épinards, jambon et St Morêt

Une recette toute simple à réaliser, qui m'a été inspirée par une bloggueuse qui l'avait réalisé avec du saumon fumé. Me voilà bien embêtée car je ne retrouve pas le nom de ce blog! Si la personne se reconnait qu'elle me le dise, histoire de rendre à...

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Tags: fromage, épinards, oeufs, jambon, omelette, St morêt

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2 avril 2009

Cake chèvre, épinard et bacon

Pour 8 personnes : 1 bûche de chèvre 200 g d'épinards surgelés 3 oeufs 150 g de farine avec levure 50 g de bacon détaillé en allumettes 12 cl de lait 5 cl d'huile de tournesol 5 cl d'huile d'olive sel, poivre Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine,...

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Tags: fromage, chèvre, épinards, bacon

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26 février 2009

Cannelloni d'épinard, chèvre et jambon cru

Pour 2 personnes : 4 feuilles à lasagne 200 g d'épinards en branche à la crème ( surgelés ici) 1/2 bûche de chèvre 2 tranches de jambon cru (Aoste) une poignée de gruyère rapé pour la sauce tomate: 1/2 boîte de concentré de tomate 2 cuillères à soupe...

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Tags: pâtes, chèvre, épinards, tomates, jambon

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15 octobre 2008

Tarte chèvre/épinards

pour une tarte: un rouleau de pâte brisée ou feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre 200 g d'épinards hachés ( à cuir frais c'est bien meilleur) 6 oeufs 3 cuillères à soupe de crême fraiche épaisse 15 cl de crême liquide 1 bonne cuillère à soupe de moutarde...

Posté par laurette82 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tarte, épinards

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