Chez Laurette

Fondants au chocolat et à la ricotta

Recette inspirée par misscricri78 ( http://misscricri78.canalblog.com) 125 g de chocolat noir dessert 2 cuillères à soupe de crême fraiche 30 g de beurre 1 cuillère à café de vanille liquide ( arôme naturel) 75 g de sucre 3 cuillères à soupe de maïzena...

Posté par laurette82 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, gâteau, fondant, ricotta

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16 octobre 2008

Mon week end

Demain c'est l'anniversaire de mon papa, je suis chargée du dessert pour samedi soir. . . . aïe aïe aïe, vous verrez le résultat dimanche sur le blog!

Posté par laurette82 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2008

Quatre Quart moelleux à la vanille

4 oeufs, 250g de beurre ( mou, à sortir à l'avance), 250 g de farine à gâteaux, 250 de sucre et 2 cuillères à café d'arome vanille naturel liquide séparer les blancs des jaunes d'oeuf, dans deux saladiers. battre les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que...

Posté par laurette82 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, gâteau, quatre quart, vanille

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15 octobre 2008

Petits pains aux noix

Dans ma Machine à Pains, je prépare 170 ml d'eau, 280 g de farine "fibres", 10 noix, 1 c. à café de levure boulangère, 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe de graines du boulanger ( avoine, lin, tournesol. . . ) Lorsque la pâte est prête, je détaille 4 boules...

Posté par laurette82 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2008

Tarte chèvre/épinards

pour une tarte: un rouleau de pâte brisée ou feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre 200 g d'épinards hachés ( à cuir frais c'est bien meilleur) 6 oeufs 3 cuillères à soupe de crême fraiche épaisse 15 cl de crême liquide 1 bonne cuillère à soupe de moutarde...

Posté par laurette82 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tarte, épinards

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15 octobre 2008

Madeleines pistache et pépites de chocolat

Pour 15/20 Madeleines : - 100 g de beurre - 100 g de farine avec levure - 120 g de sucre - 2 oeufs - 40 g de pépites de chocolat - 5 cuillères à café de crème de pistaches Faites fondre le beurre au micro onde ou à la casserole et laisser refroidir Casser...

Posté par laurette82 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, madeleine, pistache

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14 octobre 2008

help in English

If you need help to understand my recipes, you can contact me, using the link "contactez l'auteur". Send me a message so that I can give you more details in English! Thanks for visiting my website! See you soon, and come again, from time to time, to see...

Posté par laurette82 à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2008

Croustillant de boudin noir, aux pommes, oignons, noix et miel

pour 2 personnes : -200 g de boudin noir -2 feuilles de brick -1 pomme, 4 noix, -1 cuillère à soupe de miel -1 oignon -huile de noix, beurre, vinaigre balsamique Dans une poêle, faites revenir le boudin dans le beurre, après l'avoir détaillé en rondelle...

Posté par laurette82 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudin noir, brick, pommes

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13 octobre 2008

Pain au gruyère

dans ma machine à pain, j'ai mis : 170 cl d'eau, 210 g de farine blanche, 70g de farine de seigle, 150g de gruyère rapé,1 bonne cuillère à café de levure, et 1 cuillère à café de sel. lorsque la pâte eut fini de reposer, j'ai roulé le pain, mouillé la...

Posté par laurette82 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, gruyère, pain

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11 octobre 2008

merci!

Merci à toutes pour vos messages de bienvenue, c'est super sympa! le meilleur reste à venir, revenez de temps en temps, car là je n'ai pas eu beaucoup de temps ce week end! à bientôt!

Posté par laurette82 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2008

Coquillettes au Morbier

-1 gros verre de pâtes -125 g de lardons - 150 g de morbier -bouillon de volaille -100 ml de crême liquide Cuire les coquillettes dans du bouillon de volaille à part, faire revenir les lardons Après avoir égoutté les pâtes, ajouter les lardons, le morbier,...

Posté par laurette82 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, morbier, pâtes

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11 octobre 2008

quand je vous dis qu'elles sont gourmandes!!!!

c'était MON dessert, et LE dernier cône dans mon congélateur. . . . .snif

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11 octobre 2008

Risotto à la farce

pour 4 personnes : - 300 g de riz ( arborio de préférence, car c'est LE riz pour risotto) - 500 g de farce à tomate -1 ou 2 tomates -1 gros oignon -une briquette de sauce tomate ( la plus naturelle possible!) -huile d'olive -bouillon de volaille -sel,...

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Tags: risotto, riz

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10 octobre 2008

bienvenue dans mon blog!

Je vais essayer de vous donner l'eau à la bouche afin de vous faire découvrir mes recettes préférées! Mes deux fifilles m'accompagnent dans ce blog car ce sont de vraies gourmandes, mordues de chocolat et fondues de petites douceurs.....Elsa ma petite...

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