biscuit - Chez Laurette

Entremet de mousse de fromage blanc aux cerises

Un dessert léger, frais et fruité ...idéal pour vos repas d'été! Un recette trouvée chez Ôdélices : pour 8 personnes : ngrédients : Pour le biscuit : 2 oeufs100g de sucre70g de farine 2 cuillères à café de levure. + 1 barquette de cerises Pour la crème...

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Tags: biscuit, vanille, fromage blanc, framboises, chantilly, cerises, crème fleurette, crème fouettée, mousse de fromage blanc, nappage

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1 mars 2013

Demies lunes à la noisette

Voilà un petit moment que j'attendais avec impatience de vous retrouver ! Je partage aujourd'hui avec vous cette recette de biscuits à la noisette, qui me faisait envie depuis un petit moment déjà. Voilà ma curiosité satisfaite ! Le temps glacial qui...

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Tags: biscuit, poudre de noisettes, demies lunes, jaunes d’œufs

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1 octobre 2012

Mousse au chocolat /café doux biscuitée

Un vrai coup de coeur pour ce dessert. Je ne pensais pas que le résultat serait aussi bon ! Non je ne me lance pas de fleurs ! J'ai juste utilisé le chocolat au café Nestlé dessert, et le goût de café est très doux, aucune amertume, du coup on obtient...

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Tags: biscuit, café, mousse, chocolat au café

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15 juillet 2012

Petits sablés et chocolat fondant

Pardonnez mon absence, mais j'ai malheureusement eu une panne d'appareil photo...et publier des recettes sans photos c'est dommage! Le problème étant réparé provisoirement ( je vais devoir retourner le faire osculter malgré tout...) je vous propose aujourd'hui...

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Tags: chocolat, biscuit, sablés, ganache

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9 juin 2012

Spritz

Vous connaissez les Spritz, ces biscuits sablés qu'on trouve dans le commerce ? Et bien on peut les faire chez soi, et c'est d'autant meilleur ! Pour une quinzaine de spritz, il vous faut: 100 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 150 g de farine 1 cuillère...

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Tags: biscuit, sablés, spritz

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28 janvier 2012

Charlotte aux oursons guimauve, deux chocolats

Bon anniversaire Maman ! C'était le 20 Janvier, et pour le fêter ensemble.... ....elle adore les oursons guimauve, alors je n'ai pas résisté en voyant cette magnifique charlotte sur le blog de Mathilde ICI Si Mathilde a été jusqu'à la perfection en allant...

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Tags: biscuit, génoise, chocolat blanc, ourson guimauve, mousse, chocolat noir, charlotte

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25 janvier 2012

Biscuits fourrés au chocolat/noisette

Une recette idéal pour faire trempette dans le café ! Empruntée au livre " tout chocolat" de "ma cuisine plaisir". Ingrédients : 80 g de beurre mou 55 g de sucre roux en poudre 1 oeuf 50 g de poudre de noisette 110 g de farine 25 g de cacao en poudre...

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Tags: chocolat, biscuit, nutella, crème, sablés, cacao, mousse, pâte à tartiner

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17 juillet 2011

Mousse chocolat biscuitée au café

Dessert chocolaté pour ma maman, c'est évident! Des coupes dessert alternant couche de mousse chocolat et couche de biscuit imbibé d'expresso. Un savoureux mélange ! Il vous faut pour 3 personnes : 4 oeufs 9 biscuits Thé de Lu 170 g de chocolat noir 1...

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Tags: chocolat, biscuit, café, Thé, mousse

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23 avril 2011

Petits cheesecakes chocolat praliné

Vous connaissez le penchant très penché que nous avons ici à la maison pour le chocolat....voilà pourquoi même le cheesecake se décline pour Pâques en notes chocolatées et pralinées Il vous faut : 300 g de Brousse ( rayon fromage frais) 2 cuillères à...

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Tags: chocolat, biscuit, cacao, cheesecake, pralinoise

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8 mai 2010

Trifles à la fraise

Pour 4 gourmands : 350 g de fraises 250 g de mascarpone le jus d'un citron 10 palets bretons au beurre 50 g de sucre en poudre Crème anglaise Ecrasez les biscuits, et répartissez la moitié des miettes obtenues dans 4 verrines. Dans un bol, mélangez le...

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Tags: biscuit, mascarpone, crème anglaise, fraises, palets bretons, trifles

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27 avril 2010

le faux cheese cake ou tarte au fromage blanc express

Une recette tirée du livre "Cheesecake" ( d'où le titre !) des éditions marabout Rapide, et pas mauvaid du tout, car très frais à manger mais il n'a pas du tout la même consistance qu'un "vrai" cheese cake. C'est pourquoi il faut plus parler de tarte...

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Tags: biscuit, fromage blanc, citron, cheesecake

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27 août 2009

Biscuits aux smarties ( pâte sans oeufs)

Cette recette very delicious, m'a été soufflée par Mimine et Plaisir de gourmandise, allez vite voir leur blog, il y a plein de bonnes choses! J'ai remplacé les M&M's par des mini smarties, car c'est ce que j'avais sous la main! Les filles ont adoré,...

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Tags: chocolat, biscuit, smarties, mm's

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13 juillet 2009

Tiramisu aux nectarines jaunes, parfum de Provence

pour 6 verrines : 2 oeufs 50 g de sucre 250 g de Mascarpone 1 cuillère à soupe de miel de provence 1 cuillère à soupe de jus de citron 15 galettes Saint Michel 5 cuillères à soupe de sirop de lavande 3 nectarines jaunes Dans un saladier, versez les blancs...

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Tags: biscuit, mascarpone, galette saint michel, nectarine, tiramisu

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3 mai 2009

Cheesecake à la crème de marrons

Pour un repas avec ma maman, qui adore les marrons, voilà un beau cheesecake que je vous recommande car il est inratable! Pour 8 personnes : 500 g de fromage blanc 50 g de beurre 3 oeufs 80 g de sucre roux 3 cuillères à soupes de farine avec levure 1...

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Tags: biscuit, vanille, fromage blanc, crème de marrons, marrons, cheesecake

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11 février 2009

un amour de cheese-cake

Pour 2 : Réalisation de la rose : 30 g de chocolat noir 15 g de beurre 1/2 cuillère à café d'arôme vanille liquide Faites fondre le chocolat et le beurre, ajoutez la vanille, remuer lentement pour obtenir un mélange lisse et brillant. Remplir des moules...

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Tags: chocolat, biscuit, vanille, fromage blanc, petit beurre, confiture de fraises

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26 novembre 2008

mini cheesecake à la pistache

Ingrédients : 150 g de petit beurre 50 g de speculoos 70 g de beurre 10 cl de crême liquide 350 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de pâte de pistaches 4 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille liquide...

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Tags: pistache, biscuit, crème, fromage blanc, petit beurre, speculoos

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12 novembre 2008

Shortbread au pain d'épices et cacao

pour 32 biscuits : 250 g de beurre salé bien froid. 85 g de sucre roux 25 g de cacao 300 g de farine 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices trouvé ici : http://www.bienmanger.com/1F1420_Melange_Pain_Epices.html 1 cuillère à café de gingembre. vermicelles...

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Tags: biscuit, gingembre, pain d'épices, cacao, beurre salé

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29 octobre 2008

Petits sablés délicieux

ingrédients: 180 g de farine avec levure 120 de beurre salé en petits dés 60 de sucre en poudre 1 oeuf anis vert ou gingembre ou cannelle selon les goûts! sur le plan de travail, placer la farine et la levure, bien mélanger et creuser un puit. mettre...

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Tags: biscuit, anis vert, gingembre, sablés

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18 octobre 2008

Roulé à la nutella

Ingrédients : 4 oeufs 150g de sucre 100 de farine avec levure incorporée 3 grosses cuillères à soupes de nutella Dans deux saladiers, séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Avec les jaunes, mélanger le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter...

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Tags: chocolat, biscuit, génoise, nutella

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18 octobre 2008

Fondants au chocolat et à la ricotta

Recette inspirée par misscricri78 ( http://misscricri78.canalblog.com) 125 g de chocolat noir dessert 2 cuillères à soupe de crême fraiche 30 g de beurre 1 cuillère à café de vanille liquide ( arôme naturel) 75 g de sucre 3 cuillères à soupe de maïzena...

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Tags: chocolat, biscuit, gâteau, fondant, ricotta

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