petit beurre - Chez Laurette

Véritable Cheesecake new-yorkais

Parfumé au zeste de citron, ce cheesecake est à la fois gourmand et frais. Réalisé avec le fromage frais Philadelphia, plongez vite votre petite cuillère dans ce célèbre gâteau américain ! recette inspirée du livre de Sylvie Aït Ali "gourmandises new-yorkaises"...

Posté par laurette82 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit beurre, cheesecake, zeste de citron, crème fraiche, philadelphia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2012

Lingots chocolat cacahuètes biscuités

Un lingot de gourmandise, sans cuisson, je vous assure si vous croquez dedans, vous ne pourrez plus vous arrêter !!! Un chocolat fondant, avec des morceaux de petits-beurre, de cacahuètes, le tout avec un goût extra de chocolat et carambar....alors???...

Posté par laurette82 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, carambar, cacahuètes, cacao, petit beurre, lingot, barre chocolat, sans cuisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2011

Saucisson (au chocolat)

Cette recette fait partie de mes recettes favorites. D'abord pour l'effet visuel, idéal pour un goûter d'enfants ou pour en jeter auprès des copines :-) Et bien sûr c'est extra bon, un chocolat fondant, avec des morceaux de Petit Beurre....ah la la !!!...

Posté par laurette82 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chamallows, petit beurre, sucre glace, saucisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2011

Bouchées Chocolat maison

Mes premiers chocolats! 3 versions : Lemon curd / meringues Crème de marron / Petit-Beurre de Lu Beurre de cacahuète / Rice Krispies Ce premier essai est pas mal du tout, mais la prochaine fois, je tenterai un fourrage chocolat, avec une sorte de ganache,...

Posté par laurette82 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, beurre de cacahuètes, chocolat au lait, petit beurre, crème de marrons, lemon curd, bouchées, rice krispies, chocolat noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

gâteau au fromage blanc biscuité doucement citronné

pour un gâteau : 170 g de Petit-beurre 60 g de beurre 250 g de ricotta 500 g de fromage blanc lisse 120 g de sucre 4 oeufs 100 g de confiture de citron ou de lemon curd le jus d'un citron Commencez par écraser les biscuits et mélangez les avec le beurre...

Posté par laurette82 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, fromage blanc, petit beurre, citron, lemon curd, cheesecake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2009

Cheese cake version streusel fruits rouges

Recette inspirée par le livre "cheese cake" de Roda Black, éd. Marabout, un livre sublime que je conseille!!! Base : 75 g de biscuits sablés 25g de beurre Crème : 450 g de ricotta 2 oeufs le zeste d'un citron 50 g de sucre 5 cuillères à soupes de confiture...

Posté par laurette82 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, petit beurre, confiture de fraises, cheesecake, streusel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2009

Cheese-tarte aux abricots caramélisés au Marsala

Une recette réalisée dans le cadre du concours "Désabricotez-moi", organisé par 750g. Ingrédients : pour un cercle de 20cm 75 g de Petits-Beurre 35 g de beurre 8 abricots frais 250 g de ricotta 1 yaourt à la vanille 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 1 cuillère...

Posté par laurette82 à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, ricotta, yaourt, fromage blanc, petit beurre, cheesecake, abricots, calissons, marsala

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2009

Saucisson au chocolat

Recette tirée du livre : je veux du chocolat ! de Trish Deseine ( titre très approprié ) ingrédients : 3/4 d'un paquet de Petit Lu ou de sablés de Retz 40 g de meringues 2 oeufs légèrement battus 130 g de sucre 50 g de cacao ( Banania) 100 g de chocolat...

Posté par laurette82 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringue, cacao, petit beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2009

Bouchées cacahuète/chocolat biscuitées

2e étape pour l'anniversaire de mon neveu après les chamallows : les bouchées chocolat/cacahuète!!!! J'ai pour cela été inspirée par Eva, et comme je suis super gourmande, j'ai eu l'idée légère d'ajouter des petits-beurre dans la couche au chocolat noir,...

Posté par laurette82 à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, cacahuètes, petit beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2009

Mousse de ricotta façon cheese-cake

Pour 4 ou 5 ramequins : 2 oeufs 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de custard powder ( trouvée en grandes-surfaces): ( préparation en poudre pour réaliser de la crème anglaise) 1/2 cuillère à café d'arôme citron liquide 6...

Posté par laurette82 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, petit beurre, citron, custard powder

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2009

un amour de cheese-cake

Pour 2 : Réalisation de la rose : 30 g de chocolat noir 15 g de beurre 1/2 cuillère à café d'arôme vanille liquide Faites fondre le chocolat et le beurre, ajoutez la vanille, remuer lentement pour obtenir un mélange lisse et brillant. Remplir des moules...

Posté par laurette82 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, vanille, fromage blanc, petit beurre, confiture de fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2008

mini cheesecake à la pistache

Ingrédients : 150 g de petit beurre 50 g de speculoos 70 g de beurre 10 cl de crême liquide 350 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de pâte de pistaches 4 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille liquide...

Posté par laurette82 à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, biscuit, crème, fromage blanc, petit beurre, speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote